私のように熱い飲み物が苦手な方は多いのではないでしょうか？特に猫舌の人にとっては、ホットドリンクが挑戦となり得ます。家でも猫舌として育った私は、その辛さを良く理解しています。
寒い季節でも冷たい飲み物を避けたいときは、ぬるめの飲み物が欲しいものです。そこで疑問が生じます。お気に入りのスターバックスで温度調整は可能なのかと。
これまでは飲める温度になるのをただ待っていましたが、ある時、勇気を出してスタッフに尋ねたところ、理想の温度で飲む方法を教えてもらえました。
今回は、その方法と、スターバックスのホットドリンクの温度調整に関する興味深い情報をお伝えします。
スターバックスのドリンクの温度設定
スターバックスではホットドリンクの温度を次のように設定しています。
・ 標準：66℃?77℃
・ 温かい：77℃?80℃
・ ぬるめ：60℃
・ 子供向け：54℃
これらの設定により、多くのお客さんが火傷を避けつつ快適に飲むことができます。特に、熱い飲み物を持つ際には保護用の「スリーブ」が提供されており、これがあるとカップを持ちやすくなります。
ミルクベースの飲み物
ラテやモカなど、エスプレッソベースのホットドリンクには冷たいミルクを使用し、蒸気で加熱しながら空気を含ませて作る「スチームミルク」が用いられます。
スターバックスでこのスチームミルクは約66℃から77℃の間で提供されており、この温度帯がミルクの風味を最も引き立てるとされています。
受け取るときの温度はだいたい70℃程度で、通常は快適に飲める温度ですが、猫舌の方には少し熱いかもしれません。
なお、カフェモカやホワイトモカ、ココアなどホイップクリームをトッピングするドリンクは、ホイップクリームの冷たさを考慮して、より高温でスチームされることが多いです。
調整不可のドリンク
ドリップコーヒーやカフェアメリカーノなど、お湯を使用するドリンクは温度調節が難しいです。ただ、氷を加えることで温度を調整することは可能なので、試してみる価値はあります。
スターバックスでのぬるめオーダーのコツ
スターバックスでは、普通に「ぬるめで」とオーダーすれば、希望の温度に調整してもらえます。具体的な温度が分からない場合は、スタッフに一任することで、54℃から60℃の間で調整してもらえるでしょう。
この温度はスターバックスの子供向けメニュー「キッズココア」や「キッズミルク」と同じです。
私はいつも「キッズ温度で」と頼んでおり、この温度だと熱すぎることがありません。また、ココアをぬるめで頼むとたまに「子供用ですか？」と尋ねられることがありますが、簡単に否定するだけで問題ないですし、スタッフは親切に対応してくれます。
具体的な温度設定を希望する場合も、温度計を使用して調整してくれるので、安心して注文できます。
ホットドリンクを高温で注文する方法と限界
お客様が「熱めで」と希望する場合も対応可能ですが、90℃を超えるとバリスタの安全やミルクの品質に影響が出るため、上限は90℃に設定されています。スチームミルクの質が落ちてしまうこともありますから、この温度が最適とされています。
私がよく行くスターバックスでは、90℃で注文する常連客がおり、その過程を見ていると、ミルクが沸騰寸前まで加熱されるので、やはりリスクがあると感じます。店員さんのどんなリクエストにも柔軟に対応しようとする姿にはいつも感心させられます。
カフェモカ・ホワイトモカを適温で楽しむコツ
カフェモカやホワイトモカなど、ホイップクリームを使用するドリンクは、ホイップの冷たさを考慮して通常よりも高温でミルクをスチームします。私は熱すぎる飲み物が苦手なため、こうしたドリンクも子供向けの温度で注文しています。
しかし、温度が低すぎると感じることもあるため、レジで注文する際には、スタッフが「ホイップクリームの分、通常より熱めにしますが、どうされますか？」と確認してくれます。
温度が低いと感じたら、その時に「通常の温度で」とリクエストすると、ちょうどよい温度で飲むことができます。
適切な温度でドリンクを楽しむのは少々難しいかもしれませんが、スタッフは顧客の希望に応じて柔軟に対応してくれるので、ぜひ自分に合った温度を見つけてみてください。
英語でのオーダーがスタイリッシュに響く理由
スターバックスで英語を駆使してオーダーすると、周囲の人々やバリスタから注目されることがありますね。それはあたかも「詳しい人」として認識され、格好良く感じる瞬間です。
友人と一緒にいる時に英語で注文すると、ちょっとした自慢ができるかもしれません。ここでは、すぐにでも使える英語でオーダーする際のポイントを紹介します。
ドリンクの温度調節
1) 熱い方が好みの場合 – 英語で「エクストラホット」と言います。特に寒い日や持ち帰りが長引く場合に適しています。
2) 温度を少し下げたい場合 – 「ライトホット」という表現を使います。通常よりもぬるめの温度で楽しめます。
カスタムオーダーの際の便利な英語表現
1) 脂肪分を控えたい – 「ローファット」と注文します。カロリーを気にする方にもおすすめ。
2) 無脂肪のミルク – 「ノンファットミルク」と言うと、脂肪分を抑えたい方に適しています。
3) 豆乳の使用 – 「ソイミルク」というオプションがあり、ミルクが苦手な方や豆乳を好む方に人気です。
4) ホイップクリームなし – 「ノンホイップ」と注文すると、カロリーを抑えつつも新たな味わいを楽しむことができます。
スターバックスで「ぬるめ」を上手に注文する方法【まとめ】
今回は私が普段どうやってドリンクを注文しているか、またその小さなコツについて述べてみました。スターバックスの各店舗には独自の特色があり、一つとして同じ店舗はありません。
私が頻繁に訪れる店舗では、このような配慮をしてくれますが、訪れる店舗によって多少の違いはあります。しかし、定期的に通うことで、スタッフは顧客の好みを覚え、カスタマイズしてくれるのがスターバックスの魅力の一つです。
温度調整だけでも一味違うドリンク体験ができるので、今まで頼むのをためらっていた方や興味がある方は、ぜひ試してみてください。
