このテキストを読んでいるあなたは、デカフェについて興味があるかもしれません。
デカフェとは、元々カフェインを含むコーヒーや紅茶、ココア、コーラ、緑茶、エナジードリンクなどからカフェインを除去した飲料のことを指します。
カフェインレスやノンカフェインといった似ている表現もありますが、実際にはそれぞれ異なる意味合いを持っています。
ここでは、特にエクセルシオールカフェのデカフェオプションに焦点を当ててご紹介します。
デカフェとは？カフェインレスとノンカフェインの違いについて
デカフェは、カフェインを除去したコーヒーやその他の飲料の総称です。
通常、デカフェコーヒーは、標準的なコーヒー豆から約95％から99％のカフェインが取り除かれたもので、カフェインを避けたい人や寝る前にコーヒーを楽しみたい人に選ばれています。
カフェインを除去する方法には、化学的な処理や水を使用する方法があり、通常のコーヒーとほとんど変わらない風味や香りを保つように工夫されています。
カフェインレスやノンカフェインとは異なる点も詳しく説明していきます。
デカフェ化された飲料
デカフェとは、主にコーヒーに用いられる言葉で、カフェインの約95%から99%が取り除かれた飲料を指します。完全にカフェインフリーではなく、少量のカフェインが残ることもあります。
この飲料は、コーヒー豆のカフェインを除去する特別な処理によって作られます。
カフェインを低減した飲料
カフェインレス飲料は、デカフェと同じく、カフェイン含量を可能な限り低減させた飲み物です。日本で一般的に使用される「カフェインレス」という表現は、しばしば「デカフェ」と同じ意味で使用されますが、混同されがちです。
ただし、デカフェはカフェインを取り除いた製品であり、カフェインレスは元々カフェインが少ないものに対して使われることが多いです。カフェインレス製品は、カフェイン含有率が0.1%未満であることが一般的です。
カフェインフリー製品
元からカフェインを含まない飲み物や食品のことです。ノンカフェインといいます。ハーブティー、麦茶など、自然からカフェインが存在しないものがこのカテゴリーに含まれます。
エクセルシオールでデカフェメニューを見つけることはできる？
エクセルシオールの店舗にデカフェのオプションがあるかどうか気になる方も多いでしょう。しかし、全ての店舗でデカフェメニューを提供しているわけではありません。
エクセルシオール「バリスタ」が名前につく店舗では、主にホットコーヒーのデカフェオプションが提供されています。
この情報を得た後、ドトールの公式サイトで店舗検索を試みましたが、2024年9月14日の検索時点で「バリスタ」名の店舗の有無は確認できませんでした。
[ドトールの店舗検索](https://shop.doutor.co.jp/doutor/)
初めに、「バリスタ」という単語を検索した際、そのキーワードは一切ヒットしませんでした。
次に、「カフェインレスコーヒー」という検索条件を設定してエクセルシオールを調べてみたところ、結果は全く得られませんでした。
さらに、「エクセルシオール バリスタ」というキーワードで検索を行いました。エクセルシオールとエクセルシオール バリスタはコンセプトが異なるため、後者に関する情報が優先して表示されるはずでしたが、そうはなりませんでした。
検索結果から、「エクセルシオールカフェ バリスタ」の店舗情報を期待していましたが、表示されたのは通常の「エクセルシオールカフェ」の情報でした。
その中には、「カフェラテを飲みたかったが、夕食もまだで、結局パスタを注文した」という内容がありました。この検索結果には少し困惑しました。
特に新宿三丁目のエクセルシオールバリスタ店が通常のエクセルシオールカフェとして運営されていたことが記載されていました。そして、他の人々もバリスタ店が見つからないと報告していました。
これにより、デカフェを提供していた「バリスタ」店舗が全て撤退した可能性が高いです。以前は確かに「バリスタ」の店舗でデカフェを楽しむことができましたが、現在はそのような店舗が存在しないかもしれません。
この件に詳しい方がいれば、情報の提供をお願いします。
多くのカフェでデカフェを提供！
デカフェ製品を取り扱っているカフェは数多く存在します。
スターバックス
スターバックスでは、ドリップコーヒーやエスプレッソベースのラテがデカフェオプションで利用可能で、通常価格よりも50円増しで注文できます。
ミスタードーナツ
ミスタードーナツでは、カフェインレスのコーヒー（ホット・アイス）やカフェインレスカフェラテ（ホット・アイス）があります。
タリーズコーヒー
タリーズでは、カフェインレスのコーヒーをホットのみで提供しています。
上島珈琲店
上島珈琲店では、カフェインレスの無糖（黒糖）コーヒー（ホット・アイス）、カフェインレスの無糖（黒糖）ラテ（ホット・アイス）があります。
ローソン
ローソンでは、カフェインレスコーヒー（ホット・アイス）、カフェインレスカフェラテ（ホット・アイス）を提供しており、コンビニチェーンでは唯一の提供者です。
デカフェを提供していないエクセルシオールでは、スムージーや100％オレンジジュースなどもあり、子供も楽しめる安心のメニューが揃っています。
カフェイン含有とカフェインフリードリンクの味わいの差
カフェインを含むドリンクとデカフェ製品を比較すると、デカフェの方が香りが控えめで、味もやや薄く感じられることがあります。それでも、気にならないと感じる人は多いです。
筆者自身も、デカフェの違いをほとんど感じませんでした。
市場には、タンポポの根を焙煎したコーヒーや大麦（オルゾ）を使ったコーヒーのようなカフェインフリーの代替品も存在し、その香ばしさと美味しさは、カフェインを含んでいないとは思えないほどです。
過去にエクセルシオールで提供されていたオルゾラテは、多くのお客様に愛されました。期間限定での提供でしたが、常設メニューとして復活させてほしいと多くのファンが望んでいます。
エクセルシオールでデカフェを見つけることができるか【総括】
現在、カフェインレスやノンカフェインの選択肢が多くの店舗で一般的になっていますが、この機会にデカフェ、カフェインレス、ノンカフェインの具体的な違いを深く理解することができました。
多くのカフェがデカフェオプションを提供しているため、興味があるなら各カフェで味を比較してみるのも良いでしょう。
